Amandel Splits

Amandel Splits Veelzijdig en Ideaal voor in de Keuken

Onze Amandel Splits zijn gehalveerde witte, geblancheerde amandelen zonder vlies. Ze hebben een lichte kleur en een zachte, milde smaak. Doordat de amandelen al gesplitst zijn, zijn ze direct klaar voor gebruik en ideaal voor wie snel en makkelijk wil werken in de keuken.

Amandel splits worden veel gebruikt in bakkerijen. Bakkers gebruiken ze bijvoorbeeld graag als topping op gevulde speculaas of ter decoratie van speculaaskoeken. Doordat ze gehalveerd zijn en wat dikker dan amandelschaafsel, geven ze net wat meer bite. Ook chocolatiers gebruiken amandel splits steeds vaker in verschillende bereidingen.

Natuurlijk zijn amandel splits niet alleen geschikt voor de professionele bakker of kok. Ook thuis kun je er alle kanten mee op. Gebruik ze als basis voor huisgemaakte granola of muesli, strooi ze over een salade of gebruik ze als topping op cake, muffins en andere bakgerechten.

Omdat de amandel splits nog niet gebrand of geroosterd zijn, kun je ze gemakkelijk mee bakken in de oven. Hierdoor worden ze extra krokant en komt de lekkere amandelsmaak nog beter naar voren.

Een veelzijdig ingrediënt dat ideaal is voor bakken, decoreren en allerlei andere toepassingen in de keuken.