Gedroogde Vijgen

Gedroogde Vijgen Groot Zacht en Natuurlijk Zoet

Onze Gedroogde Vijgen zijn grote, zachte vijgen van topkwaliteit uit Turkije. Vijgen zijn er in verschillende soorten en maten, maar bij De Noototheek kiezen we bewust voor grote formaat vijgen met een heerlijke natuurlijke zoete smaak en zachte structuur.

Deze Turkse vijgen worden op natuurlijke wijze gedroogd en bevatten 0% toevoegingen. Geen toegevoegde suikers of andere onnodige toevoegingen, maar gewoon pure gedroogde vijgen. Ze staan daarnaast bekend om hun hoge vezelgehalte en bevatten van nature verschillende mineralen, waaronder kalium en mangaan.

Gedroogde vijgen zijn heerlijk om zo te eten als voedzaam tussendoortje, maar je kunt ze ook eenvoudig verwerken in allerlei gerechten. Snijd ze bijvoorbeeld in stukjes door yoghurt, kwark of muesli, voeg ze toe aan een salade of serveer ze op een kaasplank. Ook voor het maken van zelfgemaakte vijgenjam zijn ze erg geschikt.

Het kan voorkomen dat gedroogde vijgen na verloop van tijd wat droger worden of een witte uitslag krijgen. Dit is een natuurlijk verschijnsel waarbij de natuurlijke suikers in de vijgen kristalliseren. De vijgen blijven hierdoor gewoon eetbaar.

Tip: wil je de gedroogde vijgen weer wat zachter en sappiger maken? Week ze dan kort in glas water of stoom ze even. Hierdoor lossen de suikerkristallen grotendeels op en worden de vijgen weer heerlijk zacht.