Gevriesdroogde Banaan Schijven

Gevriesdroogd Fruit

Vriesdrogen is een manier van conserveren. De smaak en voedingswaarde gaat bij dit proces niet verloren. De banaan schijven worden eerst ingevroren bij -50 tot -80°C waarbij al het vocht in de banaan bevriest. Vervolgens wordt het water uit het fruit verwijderd, terwijl het fruit bevroren blijft. Daarna worden de banaan schijven in een gekoelde vacuüm ruimte geplaatst en voorzichtig hitte toegevoegd. Waardoor je het wel 1 tot 2 jaar kan bewaren.

Gevriesdroogde Banaan Schijven Gebruiken

Zodra de banaan schijven gevriesdroogd zijn. Worden Heerlijk luchtig, knapperig en licht van gewicht Waardoor het een lekkere en gezonde snack is om me te nemen. Maak je muesli of yoghurt nog lekkerder door wat gevriesdroogd fruit toe te voegen. Het geeft een zoete bite en is de ideale manier om je dagelijkse portie fruit binnen te krijgen. Daarnaast kan je het ook gebruiken voor lekkere dessert als topping of door een cake mix.