Kokosbloesemsuiker

Kokosbloesemsuiker

Kokosbloesemsuiker is veel minder populair dan kristalsuiker en basterdsuiker. Zonde, want kokosbloesemsuiker bevat bijvoorbeeld meer kalium en magnesium dan de andere suiker varianten. Als je vaak op zoek bent naar gezonde bakrecepten, ben je vast wel eens kokosbloesemsuiker tegen gekomen. Dit wordt vaak als vervanger gebruikt voor de gewone suikers. Maar wat is kokosbloesemsuiker dan eigenlijk? Het is suiker die voorkomt in Indonesië. Het is suiker dat wordt gewonnen uit biologische kokosbloesem. Kokosbloesemsuiker. Kokosbloesem is tot zo ver bekend de meest gezonde vorm van suiker en bevat meerder voedingstoffen dan andere varianten. Denk hierbij aan magnesium, ijzer, zink en kalium.

Kokosbloesemsuiker smaak

Maar dan vraag je vast af hoe smaakt kokosbloesemsuiker eigenlijk? De naam van de suiker zegt het al: de suiker heeft een lichte kokossmaak. Als je hem mengt door je bakrecepten verdwijnt deze smaak snel door de andere ingrediënten

Kokosbloesemsuiker vervangen

Kokosbloesemsuiker kun je eigenlijk door alle suikers vervangen, maar als je kijkt naar de smaak is de lichte basterdsuiker toch het beste. Lichte basterdsuiker heeft namelijk ook een lichte karamelsmaak, maar is wel iets natter. Houd hier dus rekening mee!

kokosbloesemsuiker gebruiken

Zoals eerder genoemd kun je kokosbloesemsuiker goed gebruiken voor bakgerechten. Maar het is ook lekker om een beetje door je havermout te doen. Laat de suiker een beetje smelten in een pannetje zodat het nog meer smaak krijgt en roer het daarna door je havermout. Zelf proberen? Je kunt met kokosbloesemsuiker ook heerlijke vegan pancakes maken.

Eigenschappen

Land van herkomst: Indonesië

Allergenen: Kan mogelijk sporen bevatten van glutenbevattende granen, noten, pinda's en sesam.

Bewaaradvies: Koel, droog, donker en afgesloten bewaren.