Popcorn Mais

Popcorn Mais – voor de lekkerste zelfgemaakte popcorn!

Met deze popcornmaïs maak je eenvoudig heerlijke zoete of zoute popcorn. Perfect voor een gezellige filmavond, feestje of gewoon om lekker tussendoor van te genieten! Met deze maiskorrels kun je eindeloos variëren: strooi er suiker over voor een zoete traktatie, of maak een hartige snack met zout of karamelsaus.

Zo maak je zelf zoete popcorn:

1. Giet een scheutje olie in een pan en zet deze op hoog vuur.

2. Mais poft op ongeveer 200°C. Om te testen of de pan heet genoeg is, kun je een paar maiskorrels in de pan doen. Als ze meteen poffen of rond draaien, is de pan klaar.

3. Leg één dun laagje mais op de bodem van de pan. De popcorn zal tijdens het poffen ongeveer 8 keer in volume toenemen, dus een dun laagje is voldoende.

4. Strooi een theelepel kristalsuiker over de mais (meer of minder kan naar smaak).

5. Zet het deksel op de pan. Zodra de eerste maiskorrels beginnen te poffen, zet je het vuur iets lager. Schud de pan regelmatig om aanbranden te voorkomen.

6. Laat de mais poffen totdat het poffen vrijwel stopt. Zet het vuur volledig uit en wacht nog twee minuten tot de laatste korrels gepoft zijn.

Zo maak je zelf zoute popcorn:

1. Giet een scheutje olie in een pan en zet deze op hoog vuur.

2. Controleer of de pan heet genoeg is door enkele maiskorrels erin te doen. Als ze direct poffen of rond draaien, is de pan klaar.

3. Leg een dun laagje mais op de bodem van de pan. Onthoud: de popcorn groeit ongeveer 8 keer in volume tijdens het poffen.

4. Zet direct het deksel op de pan. Zodra de eerste korrels beginnen te poffen, zet je het vuur iets lager en schud de pan regelmatig om verbranden te voorkomen.

5. Laat de mais poffen tot het bijna stil is. Zet dan het vuur uit en wacht nog twee minuten tot de laatste korrels gepoft zijn.

6. Haal de popcorn uit de pan en strooi er direct zout overheen. Begin met een halve theelepel en voeg eventueel meer toe naar smaak. Meng goed door elkaar.

Met deze popcornmaïs maak je van elk moment een feestje – knapperig, vers en helemaal zoals jij het wilt!