Ingrediënten

Voor 4 personen:

• wit scharrelei
• 150 ml halfvolle melk
• 60 g pindakaas naturel
• 100 g havermout
• 200 g appelmoes 0%
• 80 g studentenhaver
• ½ tl bakpoeder
• ½ tl gemalen kaneel
• 150 g magere kwark

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop het ei los met de melk en pindakaas. Voeg de havermout, appelmoes, studentenhaver, bakpoeder, 2/3 van de kaneel en zout toe en roer door.

Verdeel het mengsel over de ovenschaaltjes en bak in ca. 20 min. in het midden van de oven gaar. Schep een lepel kwark erop en bestrooi met de rest van de kaneel.

Online noten bestellen doe je natuurlijk bij Noototheek!