Hazelnoot chocolade cake
Een smeuïge chocoladecake met knapperige hazelnoten, een perfecte combinatie van zoet en nootachtig.
Ingrediënten voor 1 cake:
- 150 g hazelnoten
- 200 g pure chocolade
- 150 g suiker
- 3 eieren
- 150 g bloem
- 1 tl bakpoeder
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een cakevorm met bakpapier.
- Smelt de chocolade au bain-marie en klop de eieren met suiker luchtig.
- Meng de bloem en bakpoeder door het eimengsel en voeg vervolgens de gesmolten chocolade toe.
- Hak de hazelnoten grof en spatel deze door het beslag.
- Giet het beslag in de cakevorm en bak 45 minuten.