lijnzaad-havervlokken ontbijtkoekjes
Gezonde en vezelrijke koekjes voor een vliegende start van je dag.
Ingrediënten voor 12 koekjes:
- 100 g havervlokken
- 50 g lijnzaad gebroken
- 2 el zonnebloempitten
- 1 ei
- 2 el honing
- 1 el kokosolie
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng alle ingrediënten tot een stevig deeg.
- Vorm koekjes en bak 15-20 minuten goudbruin.