Pistache chocolade energy balls
Deze energieballetjes zijn ideaal als snelle, gezonde snack en vol van smaak dankzij de combinatie van pistachenoten en chocolade.
Ingrediënten voor 10 stuks:
- 1 el kokosolie
- 100 g pistachenoten
- 50 g pure chocolade
- 150 g dadels, ontpit
- 50 g havermout
- 1 el cacaopoeder
Bereidingswijze:
- Dompel de balletjes in de chocolade en laat ze opstijven in de koelkast.
- Doe de pistachenoten en dadels in een keukenmachine en mix tot een fijn mengsel.
- Voeg havermout, cacaopoeder en gesmolten kokosolie toe en mix tot alles goed gemengd is.
- Rol het mengsel in kleine balletjes en smelt de pure chocolade.