Walnoten blauwe kaas salade
Een frisse en knapperige salade met walnoten en blauwe kaas, perfect als lunch of bijgerecht.
Ingrediënten voor 2 personen:
- 1 el balsamicoazijn
- 50 g walnoten
- 100 g gemengde sla
- 50 g blauwe kaas
- 1 appel
- 2 el olijfolie
Bereidingswijze:
- Maak een dressing van olijfolie en balsamicoazijn, en meng door de salade.
- Snijd de appel in dunne plakjes en meng met de sla.
- Verkruimel de blauwe kaas over de salade en voeg de walnoten toe.