Hazelnoot karamel fudge

Een romige fudge met de rijke smaak van hazelnoten en karamel, een perfecte traktatie voor zoetekauwen.

Ingrediënten voor 20 stukjes:

• 100 g hazelnoten
• 200 g suiker
• 100 ml room
• 50 g boter

Bereidingswijze:

1. Laat de fudge opstijven en snijd in blokjes.
2. Smelt de suiker in een pan tot karamel en voeg voorzichtig de room en boter toe.
3. Roer de hazelnoten erdoor en giet het mengsel in een met bakpapier beklede vorm.